香气浓郁的红烧鲳鱼

具体步骤

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  第一步
  1. 鲳鱼洗净
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  第二步
  2.鱼背上切成花式刀法
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  第三步
  3.准备调料
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  第四步
  4.热锅倒油
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  第五步
  5.油温7分热下入鲳鱼煎至两面金黄捞起
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  第六步
  6.留底油，下入调料爆出香味
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  第七步
  7.再把鲳鱼回锅烹入料酒
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  第八步
  8.加入生抽和老抽
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  第九步
  9.加入开水大火烧
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  第十步
  10.烧至汤汁浓稠加入葱花熄火出锅
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  第十一步
  11.上桌