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芋头是我们经常食用的一种食材,它含有大量的淀粉,所以吃起来十分软糯香甜。蚝油毛芋头将毛芋头去皮之后加入蚝油炖煮,做出来的毛芋头口感细腻,其十分浓郁的香芋味融入了淡淡的海鲜味,吃起来格外细腻可口。它做来给小孩食用是个不错的选择。
1、因为蚝油和蒸鱼豉油都是咸的,所以不用放盐。如果没有蒸鱼豉油,稍微放一点盐就可以了。
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毛芋头看起来不起眼,但是营养丰富,其煮熟的口感有点类似马铃薯,面面的,甜甜的,价格也不是很贵,很喜欢吃这个。我挺喜欢的一个料理毛芋头的方法是耗油毛芋头,耗油味道……
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