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香芋酥德普烘焙食谱
香芋酥德普烘焙食谱

香芋酥德普烘焙食谱

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.02.09 08:12

烘焙也是人们平常做食物的一种很好的方法。今天所说的是烘焙食谱需要用到的材料是相遇,然后配合着其他一些面粉或者是杂粮粉等等,有助于增加人体的膳食纤维含量可以促进胃肠道的蠕动作用。非常的好吃,而且有利于营养哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 香芋酥德普烘焙食谱的做法图解一
    第一步
    1.芋头去皮切成片,放入德普蒸箱中蒸熟备用,30分钟即可
  • 香芋酥德普烘焙食谱的做法图解二
    第二步
    2.加入炼乳和黄油拌匀:
  • 香芋酥德普烘焙食谱的做法图解三
    第三步
    3.面粉、砂糖、猪油搅拌均匀
  • 香芋酥德普烘焙食谱的做法图解四
    第四步
    4.加水和成光滑可以拉出薄膜状的面团
  • 香芋酥德普烘焙食谱的做法图解五
    第五步
    5.揉圆静置10分钟
  • 香芋酥德普烘焙食谱的做法图解六
    第六步
    6.面粉和猪油搅拌均匀加香芋色香油和成油酥
  • 香芋酥德普烘焙食谱的做法图解七
    第七步
    7.把油皮分成30克一个的剂子,油酥分成20克一个的剂子
  • 香芋酥德普烘焙食谱的做法图解八
    第八步
    8.一份油皮包入一个油酥,包成后收口朝下
  • 香芋酥德普烘焙食谱的做法图解九
    第九步
    9.擀成牛舌状
  • 香芋酥德普烘焙食谱的做法图解十
    第十步
    10.翻面后自上而下卷起,依次做好所有的面团,松弛10分钟
  • 香芋酥德普烘焙食谱的做法图解十一
    第十一步
    11.压扁,擀成薄片,

烹饪技巧

  • 小贴士:香芋色香油的作用调节面皮的颜色,不喜欢的吃的可以不放

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香芋酥是一种闲暇小吃,其由香芋、面粉等烘烤而成,香芋酥色彩饱满,皮薄馅多,口感丰厚,香甜可口,香芋营养价值不容忽视,榛果里面含有大量不饱和脂肪酸、蛋白质以及维生……

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