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这是南京的特色早餐,人们习惯早上吃一份乌米包油条配上一杯淳淳的黄豆浆。给人们一个温暖的早上,对于上班族来说,携带方便。吃着好吃,制作过程也不繁琐,把米蒸熟包裹着油条就完成了。乌米的米香夹着香脆的油条是南京人民的创新也是他们的传统。
1、南烛叶在应季的时候,可以多采摘些,榨汁后放冰箱冷冻保存。糯米吸水性差,已经浸泡了一夜,所以蒸的时候不需要加水了。2、糯米要趁热卷,更方便操作。
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乌米包油条是一道用乌米还有炸好的油条为原材料而做成的。乌米具有较高的营养价值,而且口感上香粘的糯米铺一层肉松,再裹上酥脆的油条和爽脆的腌菜、榨菜等配菜,咬上一口……
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糯米肉包子的营养比较高,它是用糯米做成的,糯米在我们现在生活……
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