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自制烤箱版烤板栗
自制烤箱版烤板栗

自制烤箱版烤板栗

准备时间:5分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.14 03:12

想吃糖炒栗子却不想下楼买?没关系!在家也可以做!普通的糖炒栗子都是在铁锅中拌以砂子炒制而成的,这里教大家的是烤箱版烤板栗。烤箱版烤板栗不仅更卫生干净,入味也更浓厚,自己动手使栗子“开花”,自己上糖水。整个过程都可以根据自己的口味调配,那么赶快来学习这道简单轻松的小吃吧!

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主料

辅料

  • 油 :少许
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 自制烤箱版烤板栗的做法图解一
    第一步
    1.板栗先用冷水浸泡大概半个小时,然后用刀子在板栗上划一或者十字
  • 自制烤箱版烤板栗的做法图解二
    第二步
    2.把划好的板栗放入少许的油,让板栗表面都均匀的沾上油
  • 自制烤箱版烤板栗的做法图解三
    第三步
    3.同时拿出烤箱的烤盘下面先放一层锡纸,把沾好油的板栗铺放整齐,放入烤箱中层烤箱温度调到200时间35分钟(因为我这个小烤箱最高只能调到30分钟)
  • 自制烤箱版烤板栗的做法图解四
    第四步
    4.烤板栗的同时可以准备一个锅,锅中放入少许的糖和水,让其融化
  • 自制烤箱版烤板栗的做法图解五
    第五步
    5.放入融化的糖水中让其煮几分钟,直至糖水煮干,让板栗和糖水感觉有黏稠感
  • 自制烤箱版烤板栗的做法图解六
    第六步
    6.沥出板栗,再把他铺放在烤箱的烤盘里温度200继续烤20分钟,拿出放凉就可以了

烹饪技巧

  • 1、板栗烤前最好用冷水浸泡久一点,这样吃的时候回好剥壳一点。

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酒中君子

酒中君子

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