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金银蒜粉丝是一道传统的民间菜品,海虾配以鲜蒜蓉、油炸蒜蓉还有粉丝,使得这,道菜本身色彩明艳,勾人食欲,同时,海虾中带有的淡淡的腥味也被完全的掩盖。这道菜通常来说是作为佐酒菜品招待客人,其极佳的卖相,独特的风味,无不让人食欲大开。
蒸虾最好用海虾,比较大只,肉质也比较适合。
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金银蒜粉丝,粉丝色泽晶莹剔透,是很多人喜欢的一道美食,尤以炎炎夏日食用更令人满足,夏日酷热,没有比来上一碗清凉爽口的粉丝能令人解暑。粉丝根根分明,裹着诱人的酱色……
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