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家常蒜香菜头
家常蒜香菜头

家常蒜香菜头

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.10 11:29

这道蒜香菜头应该是中国许多家庭餐桌上常见的一道菜。造型好看,酱汁口感浓醇,香气扑鼻,尤其是淋到摆好盘的小棠菜头上,这道菜才算是得到了升华和完整。这道菜方便快捷,简单方便。虽然材料简单,小棠菜是常见的一种食材,甚至有点平淡无奇,但是搭配上酱汁,就有了不一样的口感和惊喜。

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主料

  • 小棠菜 :650

辅料

  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 家常蒜香菜头的做法图解一
    第一步
    1.把小棠菜叶子那段切掉,洗干净,放到锅的开水里加点拌匀
  • 家常蒜香菜头的做法图解二
    第二步
    2.把菜头煮软即可
  • 家常蒜香菜头的做法图解三
    第三步
    3.装到碟子上
  • 家常蒜香菜头的做法图解四
    第四步
    4.锅里先放油和蒜蓉炒香,再酱油煮开即可
  • 家常蒜香菜头的做法图解五
    第五步
    5.把蒜蓉淋在菜头上即可上桌

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