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脆皮炸鸡
香喷喷的脆皮炸鸡
香喷喷的脆皮炸鸡

香喷喷的脆皮炸鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.09.20 11:36

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主料

辅料

具体步骤

  • 香喷喷的脆皮炸鸡的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿解冻，擦干水份，用刀恒着划2刀，方便入味，把所以调料放进去，涂均，腌制2小时。（这步忘拍照片了??）米粉和水淀粉放在一起用，放一点盐调开，调成粘稠状备用。
  • 香喷喷的脆皮炸鸡的做法图解二
    第二步
    2.腌制好的鸡腿，先沾面糊，然后在沾面包糠，鸡腿用手压紧。
  • 香喷喷的脆皮炸鸡的做法图解三
    第三步
    3.热锅放油热，中火，中温放入鸡腿，一直炸到变黄，20分钟左右，（根据鸡腿大小和颜色，自己掌握。）

烹饪技巧

  • 面包糠压紧，皮就不会掉了。

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脆皮炸鸡 脆皮炸鸡
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