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奶奶是个很注重养生的人,她总是喜欢煲各种各样的补汤,我对奶奶的记忆总是伴随着各种各样的飘着淡淡药香的靓汤。让我记忆尤为深刻的便是这生地茯苓汤,鸡汤的鲜香和着淡淡的茯苓和生地的药香,回味悠长,来上一碗,美味滋补又健康。
可以加冬瓜,还有淮山等,鲜淮山可以一起下锅也可以在煲快好了才下锅,煲几分钟也可以,因为鲜淮山很容易煲绵。干品淮山就一定要一起下锅煲.使用的厨具:电子瓦煲、瓦煲、汤锅、砂锅
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