甜甜圈视频版

具体步骤

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  第一步
  1.将高筋面粉、细砂糖、盐、水、酵母、鸡蛋依次加入厨师机搅打
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  第二步
  2.搅打20分钟后加入黄油，直至面团可以拉出薄膜
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  第三步
  3.将面团拿出发酵至两倍大
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  第四步
  4.拿出排气后醒面10分钟
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  第五步
  5.擀成一厘米左右的皮用甜甜圈模具压出，盖上湿布发酵1小时
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  第六步
  6.下油锅炸至金黄
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  第七步
  7.根据自己的喜好在炸好的甜甜圈上撒上巧克力、坚果、水果等配料
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  第八步
  8.甜蜜的甜甜圈就完工啦。