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营养丰富的咸蛋黄焗南瓜
营养丰富的咸蛋黄焗南瓜

营养丰富的咸蛋黄焗南瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.05 11:24

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 咸鸭蛋黄 :2粒

具体步骤

  • 营养丰富的咸蛋黄焗南瓜的做法图解一
    第一步
    1.南瓜切小块。
  • 营养丰富的咸蛋黄焗南瓜的做法图解二
    第二步
    2.咸蛋黄。
  • 营养丰富的咸蛋黄焗南瓜的做法图解三
    第三步
    3.煮南瓜。
  • 营养丰富的咸蛋黄焗南瓜的做法图解四
    第四步
    4.咸蛋黄碾碎。
  • 营养丰富的咸蛋黄焗南瓜的做法图解五
    第五步
    5.南瓜煮2分钟后捞出,控干表面水分。
  • 营养丰富的咸蛋黄焗南瓜的做法图解六
    第六步
    6.将南瓜摆在空气翻炸锅的烤盘上,烤3分钟,烤干南瓜表面水分。如果您的南瓜切得比较大,可以多烤一会儿。
  • 营养丰富的咸蛋黄焗南瓜的做法图解七
    第七步
    7.翻炸锅不粘内锅里放一勺油,放入咸蛋黄,定时2分钟。
  • 营养丰富的咸蛋黄焗南瓜的做法图解八
    第八步
    8.放入南瓜,继续加热3分钟。
  • 营养丰富的咸蛋黄焗南瓜的做法图解九
    第九步
    9.咸蛋黄都裹在南瓜上就做好了。
  • 营养丰富的咸蛋黄焗南瓜的做法图解十
    第十步
    10.成品。
  • 营养丰富的咸蛋黄焗南瓜的做法图解十一
    第十一步
    11.成品。

烹饪技巧

  • 南瓜不用煮的太久,断生即可,否则下一步操作南瓜就不成形了。煮好的南瓜一定要烤干表面水分,否则咸蛋黄很难裹在上面。咸蛋黄已经很咸了,就不必再加盐了。

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