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清淡爽口清炒白菜梗
清淡爽口清炒白菜梗

清淡爽口清炒白菜梗

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.12 03:41

白菜是一种非常家常的蔬菜,很多人不太喜欢吃白菜的梗,其实只要烹饪地好,清炒白菜梗也是非常美味的。白菜梗富含粗纤维,可以促进肠胃蠕动,有利于润肠排毒。多吃白菜还能起到美容养颜的功效,白菜热量低但富含维生素,尤其适合减肥的人群。

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主料

辅料

具体步骤

  • 清淡爽口清炒白菜梗的做法图解一
    第一步
    1.将小白菜梗和叶子分开切段
  • 清淡爽口清炒白菜梗的做法图解二
    第二步
    2.菜梗洗净沥干水,胡萝卜去皮切薄片,蒜瓣去皮拍碎
  • 清淡爽口清炒白菜梗的做法图解三
    第三步
    3.热锅,下蒜蓉爆香
  • 清淡爽口清炒白菜梗的做法图解四
    第四步
    4. 加入胡萝卜煸炒
  • 清淡爽口清炒白菜梗的做法图解五
    第五步
    5.倒进菜梗翻炒片刻
  • 清淡爽口清炒白菜梗的做法图解六
    第六步
    6.调入蚝油
  • 清淡爽口清炒白菜梗的做法图解七
    第七步
    7.少许盐,翻炒均匀即可

烹饪技巧

  • 菜梗保持大火快速炒熟,2分钟足够

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清炒白菜梗 清炒白菜梗
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清炒白菜梗是一道主要以白菜梗为主料搭配各种调味品炒制而成的菜肴,清爽少油,营养健康。白菜具有丰富的营养成分,俗话说“多吃白菜能防癌”则证明了白菜的营养价值。清炒……

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