美味的家常面食豆沙包

具体步骤

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  第一步
  1.面粉，加酵母，加水（水不要一次性全部加入，要一点一点加入）和匀至表面光滑即可，放入容器中，盖上保鲜膜发酵，发酵至2倍大。即可.发酵好的面团，取出，排气
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  第二步
  2.案板上撒些许面粉，揉成长条
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  第三步
  3.分成大小差不多的剂子
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  第四步
  4.分别揉圆
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  第五步
  5.在用手掌按扁
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  第六步
  6.用擀面杖擀成圆饼状
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  第七步
  7.包入豆沙
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  第八步
  8.收紧口，一定要包紧，不然蒸完后会漏豆沙的。
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  第九步
  9.包好的样子
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  第十步
  10.蒸锅内加入适量水，放上篦子，在篦子上刷一层花生油，防粘的。把包好的豆沙包放上，盖上锅盖进行2次发酵，发酵20分钟
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  第十一步
  11.开火蒸20分钟。