香菇炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.07 04:19

今天小编要带来一道深受都市男女吃货宝宝们都喜爱的一款菜，那就是香菇炒肉了。香菇炒肉是一道很传统的菜啦，再做之前，各位宝宝们要先把新鲜的香菇准备好哦，准备好了的话就让小编带领各位制作十分钟内就可以完成的香菇炒肉吧。

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主料

• 香菇 ：400g

辅料

• 生抽 ：适量
• 肉 ：100g
• 盐 ：适量
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.香菇浸泡后切片
• 
  第二步
  2.肉切片，加入生粉拌匀
• 
  第三步
  3.热锅凉油
• 
  第四步
  4.倒入肉煸炒至八成熟，盛出备用
• 
  第五步
  5.倒入香菇煸炒出水
• 
  第六步
  6.倒入炒好的肉片，加少量水盖上锅盖烧
• 
  第七步
  7.水烧干，倒入生抽，盐，翻炒出锅

烹饪技巧

• 肉一定要加生粉才会嫩哦

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