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美味的香甜软糯紫薯球
美味的香甜软糯紫薯球

美味的香甜软糯紫薯球

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.12 06:09

紫薯作为一种转基因的食材,和红薯差不多,味道香甜,口感软糯,经常被人们蒸熟了吃,这道香甜软糯紫薯球是把紫薯进行两次加工制作而成,成品没有了原有的紫色而是金黄色,裹满了芝麻,焦香美味,里面就是紫薯,因经过高温热油的煎炸,里面是软软糯的,香甜可口。

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主料

  • 白糖 :2勺
  • 紫薯1个

辅料

  • 纯牛奶 :适量
  • 糯米粉 :适量
  • 芝麻 :适量

具体步骤

  • 美味的香甜软糯紫薯球的做法图解一
    第一步
    1.电压力锅中放入少量的水,没过内胆底部就可以了!把紫薯放进去!盖上盖子,按“蹄筋”键即可!(我顺便还放了两个黄心红薯一起蒸,免得浪费电!)
  • 美味的香甜软糯紫薯球的做法图解二
    第二步
    2.蒸熟的紫薯去皮后,用勺子压成泥状!
  • 美味的香甜软糯紫薯球的做法图解三
    第三步
    3.趁热放入两勺白糖拌匀!
  • 美味的香甜软糯紫薯球的做法图解四
    第四步
    4.加入适量的糯米粉拌匀后!
  • 美味的香甜软糯紫薯球的做法图解五
    第五步
    5.再加入适量的纯牛奶揉成光滑的面团!
  • 美味的香甜软糯紫薯球的做法图解六
    第六步
    6.将面团揉成15g左右的丸子。
  • 美味的香甜软糯紫薯球的做法图解七
    第七步
    7.将紫薯球沾一遍清水,再沾一遍白芝麻。
  • 美味的香甜软糯紫薯球的做法图解八
    第八步
    8.锅烧热倒入适量的油,烧至六成热的时候,把紫薯球放进油锅里中小火慢慢的炸至金黄色,紫薯球飘起来即可!
  • 美味的香甜软糯紫薯球的做法图解九
    第九步
    9.炸好的紫薯球捞起来,沥干油份即可!
  • 美味的香甜软糯紫薯球的做法图解十
    第十步
    10.做好的紫薯球,香甜软糯,非常的好吃哦!
  • 美味的香甜软糯紫薯球的做法图解十一
    第十一步
    11.成品图
  • 美味的香甜软糯紫薯球的做法图解十二
    第十二步
    12.成品图
  • 美味的香甜软糯紫薯球的做法图解十三
    第十三步
    13.成品图
  • 美味的香甜软糯紫薯球的做法图解十四
    第十四步
    14.成品图

烹饪技巧

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