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我的包菜猪肉馅饺子
我的包菜猪肉馅饺子

我的包菜猪肉馅饺子

准备时间:40分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.18 01:49

我是一个很喜欢吃包菜猪肉馅饺子的人,我经常把它当作我的主食来使用。以前家里的亲戚们经常一起包饺子。所以,我每次吃饺子都能感受到一种家的味道,包菜猪肉馅饺子里面既有青菜又有肉类,营养均衡。做法也简单,是一个适合所有人的菜肴。

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主料

  • 干香菇 :6朵
  • 包菜 :半个
  • 猪肉一斤半
  • 面粉 :4杯
  • 水 :两杯

辅料

  • 适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香葱 :适量
  • 十三香 :少许
  • 酱油适量

具体步骤

  • 我的包菜猪肉馅饺子的做法图解一
    第一步
    1.面粉加入温水,搅拌均匀,四满杯面粉加两杯水,杯子是一次性杯子,
  • 我的包菜猪肉馅饺子的做法图解二
    第二步
    2.把面粉揉好,揉六七分钟即可,
  • 我的包菜猪肉馅饺子的做法图解三
    第三步
    3.把包菜,猪肉,姜,葱,剁好,
  • 我的包菜猪肉馅饺子的做法图解四
    第四步
    4.干香菇用温水发好,
  • 我的包菜猪肉馅饺子的做法图解五
    第五步
    5.剁碎,锅里起油,放入香菇,加少许盐,酱油翻炒,
  • 我的包菜猪肉馅饺子的做法图解六
    第六步
    6.锅里放油,把姜,葱,放入炸香,
  • 我的包菜猪肉馅饺子的做法图解七
    第七步
    7.把猪肉,包菜,葱尾,香菇,调好的油,十三香,酱油,盐,放入盆中调好,馅料就好了!
  • 我的包菜猪肉馅饺子的做法图解八
    第八步
    8.把面团搓成长条,切小块,按成小圆饼,擀成面皮,
  • 我的包菜猪肉馅饺子的做法图解九
    第九步
    9.最后饺子就包好了!

烹饪技巧

  • 1、和面的时候加点盐,面会更加劲道,而且面皮味道更好。

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