美味的凉拌豌豆粉

具体步骤

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  第一步
  1.取100克豌豆粉
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  第二步
  2.用150毫升凉水把豌豆粉调开
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  第三步
  3.把制作豌豆粉的碗刷上油
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  第四步
  4.450毫升水烧开，加入盐融化后，转小火，缓缓倒入调好的豌豆液，不停的搅拌，以免粘锅，煮到浓稠，气泡变大，关火。
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  第五步
  5.把煮好的豌豆粉倒入准备好的大碗里，放凉
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  第六步
  6.放到冰箱里凉透
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  第七步
  7.倒出已经成型的豌豆粉
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  第八步
  8.切成条状
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  第九步
  9.剁细的葱、姜、蒜，切好的香菜，加上生抽、香醋、胡椒粉、白糖，油辣椒做成调料，浇到切好的豌豆粉上，好了，可以上桌了。