梅干菜烧肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.03.22 01:54

梅干菜烧肉做过很多次了，这次的肉用到红糖来提色，或者用冰糖，做的次数多了也就知道怎么样做省时，怎么样做更好吃，最最重要的是掌握好火候，才能做出色香味俱全的烧肉，这是一道非常硬的下酒菜，三高人群尽量少吃或者不吃，毕竟还是很油腻的。

更多详情

• 1652人看过
• 7
• 收藏

主料

• 五花肉 ：500
• 梅干菜 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 花椒 ：适量
• 油 ：适量
• 白糖 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.五花肉切成块
• 
  第二步
  2.梅干菜温水泡半小时
• 
  第三步
  3.锅内放少许油，花椒，煸炒五花肉
• 
  第四步
  4.五花肉煸炒至出油
• 
  第五步
  5.放老抽，海天酱，白糖继续煸炒
• 
  第六步
  6.放适量的水
• 
  第七步
  7.煮至肉熟放入梅干菜
• 
  第八步
  8.加入鸡精即可

烹饪技巧

• 1、五花肉一定要把油煸炒出来。2、梅干菜用温水泡容易泡开。

7

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

365天不重样

共有470个成果

TA的其他成果

查看全部

梅干菜烧肉

21

已被5391人参考

梅干菜烧肉，这道菜看起来就有一种比较吸引人的能力，它属于荤素搭配的比较完美的菜品，里面添加的梅干菜有着咸咸鲜鲜的味道而且吃起来猪肉的嚼劲特别不错，嚼起来牙齿不会……

包含食材

• 梅干菜
• 五花肉

相关做法

梅干菜 五花肉

• 
  梅菜扣肉点击
  11人点赞
• 
  梅菜扣肉-懒人版
  888人点赞
• 
  「念念不忘」梅干菜烧肉
  964人点赞

• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  大锅菜
  18人点赞
• 
  大锅菜
  606人点赞

全部其他的“梅干菜烧肉”做法

• 
  小菜、一碟
• 
  美厨时光
• 
  菠萝菠萝米
• 
  十里飘香

梅干菜烧肉评论

发表评论需要登录

评论

• 
  梅菜扣肉

  梅菜扣肉，这是一道由梅菜和五花肉为主要原材料制作出来的菜品，……

• 
  梅香茄子煲

  梅香茄子煲这道美食第一次吃的时候真的是新鲜感十足啊，不光光是……

• 
  梅干菜炖排骨

  排骨，取自猪的身上，所以又叫猪排骨，排骨可以起到滋补的作用。……

• 
  梅干菜烧肉

  梅干菜烧肉，这道菜看起来就有一种比较吸引人的能力，它属于荤素……