绿椒炒菌菇是一款素菜，比较美味，营养丰富，都吃这款素菜的话更能保证身体的健康，补充维生素，提高食欲，色泽漂亮，很喜欢的一款食品，加入了生抽，油的等调味料，吃起来更好吃一些，这款菜品还可以用于一款减肥餐，所以说是不错的哟，尝尝吧。
菌菇提前焯水，去杂质，也减少后期烹调时间，青椒丝下锅后快炒，不能炒老，老了口感软榻，不爽！
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