自制蛋黄小饼干

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.17 11:00

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料
• 
  第二步
  2.全蛋加10克白糖打发一倍的样子再加10克白糖和少许蜂蜜继续打发
• 
  第三步
  3.打发两倍大就可以了
• 
  第四步
  4.低粉分三次加入
• 
  第五步
  5.裱花袋用完了用保鲜袋代替，底部减个小口
• 
  第六步
  6.烤盘放油纸把饼干糊挤上要留点空隙才不会粘一起
• 
  第七步
  7.烤箱160度预热5分钟烤盘放中间160度上下火烤18分钟，我是等最后5分钟饼干底部焦黄了把下火关了上火最后烤5分钟，这个看个人烤箱，要观察哦不然就糊了

烹饪技巧

• 烤饼干一定要在边上观察，等饼干底部焦黄了就把下火关了

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