啤酒山羊肉

具体步骤

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  第一步
  1.山羊肉斩大块，洗净。
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  第二步
  2.放开水焯3分钟，捞出漂净.
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  第三步
  3.准备好啤酒，冰糖，豆瓣酱，大葱，香叶，姜，八角，桂皮，红枣等调料.
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  第四步
  4.把大葱，香叶，姜，八角，桂皮，红枣等调料. 放入自动烹饪锅.
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  第五步
  5.倒入适量油
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  第六步
  6.把山羊肉放入，加豆瓣酱.
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  第七步
  7.放适量辣椒酱，冰糖.
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  第八步
  8.放入600--700克啤酒，加些老抽，鲜抽.
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  第九步
  9.盖锅盖，按“肉”功能键开始煮。
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  第十步
  10.烹饪时间到，打开，搅拌一下，加入适量盐
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  第十一步
  11.再煮20分钟左右
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  第十二步
  12.加入青蒜，搅拌均匀即可.