色泽鲜亮的蜜红豆

具体步骤

• 
  第一步
  1.将红豆洗干净，用清水浸泡一夜，将水滤掉。
• 
  第二步
  2.将泡好的红豆放入锅里，加入没过红豆的水。
• 
  第三步
  3.大火煮沸，这时会产生许多白色泡沫。 建议将水倒掉，再清洗2-3遍，重新再接适量水，煮开。
• 
  第四步
  4.转小火煮半小时左右，煮至用手指轻轻可以捻碎即可。
• 
  第五步
  5.煮好的红豆沥去汤汁。
• 
  第六步
  6.趁热将红豆取出，一层白砂糖、一层红豆、一层白砂糖地铺在玻璃碗里。
• 
  第七步
  7.放冰箱冷藏一夜，期间翻动几次，让白砂糖渗透到红豆里。
• 
  第八步
  8.这是蜜渍一天的红豆，白砂糖已溶化了，可以开吃啦~