松软红糖发面烧饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材：发酵粉，蜂蜜，芝麻，红糖，面粉。
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  第二步
  2.面粉中放入发酵粉拌匀。
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  第三步
  3.倒入适量清水。
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  第四步
  4.揉至光滑的面团，盖上保鲜膜发效。
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  第五步
  5.面团分割等份的小剂子。
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  第六步
  6.小剂子揉圆。
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  第七步
  7.取一个剂子擀成长舌状。
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  第八步
  8.红糖碗里放入10克面粉混合。
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  第九步
  9.面皮铺上红糖粉。
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  第十步
  10.卷起来。
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  第十一步
  11.两侧捏紧以防漏糖。
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  第十二步
  12.再次擀开。
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  第十三步
  13.卷起来。
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  第十四步
  14.擀扁即可。
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  第十五步
  15.烤箱中放入一杯热水，合上烤箱门发效。
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  第十六步
  16.发效完成的烧饼胚鼓起来即发效完成。
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  第十七步
  17.蜂蜜碗中倒入1汤匙清水拌匀。
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  第十八步
  18.烧饼胚刷上蜂蜜，在撒上芝麻。
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  第十九步
  19.烤箱预热后，上下火，中层180度，25分钟即可出炉。
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  第二十步
  20.成品。