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自制台湾风味果酱
自制台湾风味果酱

自制台湾风味果酱

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.13 07:32

有没有觉得超市卖的果酱味道不够纯正,仿佛还能吃到防腐剂的味道。我们其实完全可以自己动手做的。这个台湾风味果酱就很简单很健康很好吃。并不是说它在台湾生产的才叫台湾风味,我们自己在家也能做出好吃的台湾风味果酱的,不信我们一起试试。

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制台湾风味果酱的做法图解一
    第一步
    1.所有水果冲洗干净
  • 自制台湾风味果酱的做法图解二
    第二步
    2.柠檬含皮一起改刀切小块,形状随心切;
  • 自制台湾风味果酱的做法图解三
    第三步
    3.苹果不去皮,对半切,去芯后改刀切小块;
  • 自制台湾风味果酱的做法图解四
    第四步
    4.切块的水果用一个大碗收集起来;
  • 自制台湾风味果酱的做法图解五
    第五步
    5.橘子掰去皮,用剪刀剪去白丝再手撕取果肉;
  • 自制台湾风味果酱的做法图解六
    第六步
    6.取出橘子肉;
  • 自制台湾风味果酱的做法图解七
    第七步
    7.所有果肉放入面包机桶里;
  • 自制台湾风味果酱的做法图解八
    第八步
    8.面包桶放入面包机中,选择菜单里的甜品功能“果酱制作”,按开始键,即可看到显示屏有P12和1:20的数字交替闪烁,说明是选择了第12个功能,全程需要1小时20分钟。

烹饪技巧

  • 1、这种果酱属复合型口味,选随己喜欢的品种,三种以上,柠檬是必选的;2、水果的比例也是随心意来,无需太拘谨;3、把水果交给美的EHS15AP-PGS面包机来做果酱,接通电源后,开始加热,15分钟后开始听到机器开始传来间歇搅拌声,省时省力,免去了在灶台前长时间站立和搅拌的功夫,又不用担心当忘记搅拌糊锅的尴尬。

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酒中君子

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