可口的中秋月饼

具体步骤

• 第一步
  1.材料
• 第二步
  2.转化糖浆加枧水和玉米油搅拌均匀后加面粉和奶粉，和成面团
• 第三步
  3.和好的面团覆盖保鲜膜静置30分钟
• 第四步
  4. 利用这个时间把馅料揉成35克一个的球球（现成的馅料，做蛋黄的在蛋黄外包裹豆沙馅也是35克一个）
• 第五步
  5.松弛半小时后把面团分成15克一个的小剂子
• 第六步
  6. 压扁一个小面团包裹一个馅料
• 第七步
  7.模具里撒少量干面粉
• 第八步
  8. 包好馅料后放入模具压实即可，烤箱预热200度
• 第九步
  9.所有的都做好后摆入烤盘，用喷壶表明盆水，入烤箱200度，中层，上下火烤5分钟
• 第十步
  10.5分钟后取出，表面刷蛋液，薄薄一层即可，再次入烤箱，180度，中层，上下火20－25分钟
• 第十一步
  11.接下来，就可以和家人一起享受美味了