好吃的绿豆糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.10 02:26

绿豆糕是十分著名的一个糕点，相信很多人都食用过它，而且很多地方都已经制作出那种可以放置很久的可直接食用的绿豆糕，本身绿豆就具有降火解毒的功能，当它变为这种糕点后，反而更容易获得人们的喜爱，变为受欢迎的小吃。

更多详情

• 3015人看过
• 773
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.脱皮绿豆先浸泡2小时以上，再用电饭锅煮熟，水量稍微超过绿豆半厘米就行。或者用锅隔水蒸熟(这个比较久)以后再用勺子等工具碾碎。
• 
  第二步
  2.再倒入一些黄油(不要全部倒入，以后边炒边分几次加入)，等绿豆稍微干了再加入细砂糖，炒至能成团，不粘锅不粘勺。
• 
  第三步
  3.把红豆沙称出20克一个，绿豆30克一个。绿豆压扁平后包进一个红豆沙揉圆压印。(或者只用绿豆称出40克或者50克揉成圆直接压印)
• 
  第四步
  4.一斤脱皮绿豆，我做了21个包红豆沙，14个不包红豆沙。
• 
  第五步
  5.冷藏后吃特别好吃。不甜不腻。香软可口。

烹饪技巧

• 嫌麻烦的话最好用脱皮绿豆，不然脱皮很费功夫。

773

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

甜味饭菜

共有499个成果

TA的其他成果

查看全部

绿豆糕

37

已被12725人参考

绿豆糕，软软滑滑嫩嫩的看起来一小块的状态是入口即化的，看起来外观是脆嫩的绿色绿油油的很是吸引人的眼球，凑近一闻能够轻微的闻到有着淡淡的绿豆的清新脱俗芬芳扑鼻，吃……

包含食材

• 绿豆

相关做法

绿豆

• 
  美味的绿豆浆
  95人点赞
• 
  很有食欲的绿豆浆
  1022人点赞
• 
  美味的绿豆浆
  723人点赞

全部其他的“绿豆糕”做法

• 
  食要知味
• 
  开心烘焙
• 
  鑫鑫煮香香
• 
  厨房楚地

好吃的绿豆糕评论

评论

• 
  绿豆蓉包子

  绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香……

• 
  白果绿豆豆浆

  白果绿豆豆浆喝起来的味道跟普通的豆浆还是有差异的，因为里面要……

• 
  绿豆浆

  随着豆浆机的兴起，家家户户做豆浆已经很常见了，而众多豆浆种类……

• 
  红薯绿豆粥

  红薯绿豆粥是由粳米、红薯和绿豆熬成的粥，红薯熬成的粥透过阳光……