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自制奶香鸡蛋煎饼
自制奶香鸡蛋煎饼

自制奶香鸡蛋煎饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.15 05:29

自制奶香鸡蛋煎饼是一款集奶粉、鸡蛋和面粉的营养于一体的简单易做的煎饼。正是由于制作简单,所以当我一个人在家或者与朋友一起野炊时,我都喜欢做这款煎饼作为主食。当你一个人急着赶公交、地铁上班之前,或许自制这款奶香鸡蛋煎饼是你早餐的不二之选。

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主料

  • 面粉 :1杯
  • 奶粉1杯

辅料

  • 水 :适量
  • 油 :适量
  • 鸡蛋2个

具体步骤

  • 第一步
    1.面粉、奶粉、鸡蛋打在盆里混合搅拌均匀
  • 自制奶香鸡蛋煎饼的做法图解二
    第二步
    2.加水揉成光滑的面团
  • 自制奶香鸡蛋煎饼的做法图解三
    第三步
    3.从面团上揪小块面团揉好按成小面饼
  • 自制奶香鸡蛋煎饼的做法图解四
    第四步
    4.用小擀面杖擀成薄薄的面饼
  • 自制奶香鸡蛋煎饼的做法图解五
    第五步
    5.锅内放油,将擀好的面饼放入锅内煎制
  • 自制奶香鸡蛋煎饼的做法图解六
    第六步
    6.煎到面饼两面金黄就可以出锅了(浓浓的奶香,很赞哦!喜欢能吃到明显的鸡蛋的话,也可以在煎饼的时候打个鸡蛋上去,这样鸡蛋就会固定饼的周围,看着很诱人??)

烹饪技巧

  • 1.注意水量的多少,避免面团太软2.煎饼时注意火候和时间,很容易煎糊哦

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奶香鸡蛋煎饼 奶香鸡蛋煎饼
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奶香鸡蛋煎饼,是一道美味又营养的主食。操作简单,营养健康,鸡蛋口感软嫩爽滑富含优质的动物蛋白,及卵磷脂。经过小火慢煎,香味四溢,外皮金黄酥脆,口感细嫩多汁,软滑……

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