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美味的海苔阿拉棒
美味的海苔阿拉棒

美味的海苔阿拉棒

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.18 07:12

海苔阿拉棒是一款颜值高、味道好的零食,很适合给小孩子作为磨牙的食品哦!家中有小孩的可以试一试。味道有点咸咸的,当作小零食来吃是最合适不过的,既解饿又美味,而且做法很简单,不需要很熟练的烹饪技巧,就算是新手也能照样做的很好!

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主料

  • 鸡蛋液 :90
  • 山茶油 :10
  • 低筋粉 :150
  • 绵白糖15
  • 海苔3片

辅料

  • 盐 :2

具体步骤

  • 美味的海苔阿拉棒的做法图解一
    第一步
    1.准备好各种原料;
  • 美味的海苔阿拉棒的做法图解二
    第二步
    2.将原料里的鸡蛋液和山茶油混合搅拌均匀;
  • 美味的海苔阿拉棒的做法图解三
    第三步
    3.加入绵白糖搅拌均匀;(如果有糖粉的话用糖粉比较好融化,我这里用的绵白糖,需要多搅拌会儿,等绵白糖完全融化再进行下一步)
  • 美味的海苔阿拉棒的做法图解四
    第四步
    4.将低筋面粉过筛至蛋糊里,揉成一个面团;
  • 美味的海苔阿拉棒的做法图解五
    第五步
    5.将海苔撕碎或剪碎放进去;
  • 美味的海苔阿拉棒的做法图解六
    第六步
    6.将面团和海苔碎揉均匀后,盖上保鲜膜,静置15分钟左右;
  • 美味的海苔阿拉棒的做法图解七
    第七步
    7.将面团放在揉面板上,用擀面杖擀开成长方形最好;厚约5MM
  • 美味的海苔阿拉棒的做法图解八
    第八步
    8.用刮刀切成约7MM宽的条形;
  • 美味的海苔阿拉棒的做法图解九
    第九步
    9.两手拿起饼干条的两端,反方向拧转,放置在烤盘上;
  • 美味的海苔阿拉棒的做法图解十
    第十步
    10.刷上一层全蛋液;(刷蛋液会色泽亮一些,不介意的话也可以不用刷)
  • 美味的海苔阿拉棒的做法图解十一
    第十一步
    11.长帝焙Man CRTF32K烤箱160度预热,上下火,中下层,160度25分钟。
  • 美味的海苔阿拉棒的做法图解十二
    第十二步
    12.烤好的饼干会有所膨胀,看起来圆鼓鼓的;刷上蛋液的一面会有光泽;
  • 美味的海苔阿拉棒的做法图解十三
    第十三步
    13.取出阿拉棒,放在晾网上冷凉后就可以装盒食用了。这款饼干相对口感较硬,但我家女儿特别喜欢吃,所以经常做,这次应她的要求加了海苔,增加些风味。小姑娘果然比较喜欢。而从饼干的成色上来看,长帝焙Man CRTF32K烤箱上色较为均匀,仅用上下火烘烤,表面颜色比较一致,还是挺不错的。
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  • 美味的海苔阿拉棒的做法图解十四
    第十四步
    14.装在小袋里,女儿就可以拿出去和小朋友们一起分享了,一人一根,磨牙很好用,而且原料都很简单,制作起来也方便!

烹饪技巧

  • 在此需要提醒一下,由于面粉的吸水性不同,同样配方出来的面团柔软度可能不太相同,请酌情增调整面粉和液体的比例。另外由于烤箱的温度也各不相同,烘焙时请注意观察,及时调整时间和温度。

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