开胃的茄汁豆花皮蛋汤

具体步骤

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  第一步
  1.准备好松花皮蛋、西红柿和内酯豆腐。
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  第二步
  2.西红柿洗净切橘瓣，皮蛋剥壳切橘瓣；内酯豆腐随意掰碎或者切厚片，香葱洗净切细粒备用。
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  第三步
  3.锅中油热，倒入西红柿。
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  第四步
  4.中小火慢慢按压，炒出茄汁； 兑入高汤，大火煮开。
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  第五步
  5.倒入豆腐，大火煮开。
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  第六步
  6.调味适量盐。
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  第七步
  7.倒入松虎皮蛋。
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  第八步
  8.淋入生抽调好味。
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  第九步
  9.撒入葱花即可盛入汤碗中。