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鲜美可口的芒果千层
鲜美可口的芒果千层

鲜美可口的芒果千层

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.19 08:29

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主料

辅料

具体步骤

  • 鲜美可口的芒果千层的做法图解一
    第一步
    1.把鸡蛋去壳
  • 鲜美可口的芒果千层的做法图解二
    第二步
    2.将黄油、低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶混一起搅拌后,过滤两遍成为细腻的面糊,放入冰箱冷藏一小时
  • 鲜美可口的芒果千层的做法图解三
    第三步
    3.不粘锅烧热,倒入一勺面糊,摊平 约10秒钟,烙成蛋薄皮
  • 鲜美可口的芒果千层的做法图解四
    第四步
    4.依次做完所有的面糊,掠凉
  • 鲜美可口的芒果千层的做法图解五
    第五步
    5.芒果切成丁
  • 鲜美可口的芒果千层的做法图解六
    第六步
    6.取一张饼皮,抹一层奶油,放入芒果丁,如此反复,直到饼皮用完
  • 鲜美可口的芒果千层的做法图解七
    第七步
    7.移入冰箱冷藏一小时,让奶油定型后切开
  • 鲜美可口的芒果千层的做法图解八
    第八步
    8.满满的芒果,很赞

烹饪技巧

  • 1.面糊一定要过筛,不然会有结块。2.饼皮要分开放,不能摞起来,以免粘在一起。

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