美味的麻辣粉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.24 03:38

• 2534人看过
• 566
• 收藏

主料

• 小白菜 ：250G
• 香豆腐干 ：200G
• 粉条 ：约200G
• 花生仁 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 四川郫县豆瓣酱 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 油 ：适量
• 花椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.粉条在温水中泡30-60分钟，泡软，其余洗净待用
• 
  第二步
  2.香豆腐干切丁
• 
  第三步
  3.糖、盐、五香粉、花椒粉加水搅匀
• 
  第四步
  4.凉锅热油炒花生米、香豆腐干丁后，盛碗另放待用，锅加油热后小火不停翻炒郫县豆瓣酱，出红油后倒水
• 
  第五步
  5.水开放3中的料水，加粉条，粉条软后放青菜，1分钟后出锅
• 
  第六步
  6.盛碗里，然后放炸好的花生米和香豆腐干丁，开吃

烹饪技巧

• 1、放香肠更好吃；2、花生要热锅凉油放，油热后花生也炸好了；3、爱吃酸辣粉的在3中科加醋

566

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

小莉莉的小厨房

共有500个成果

TA的其他成果

查看全部

麻辣粉

12

已被4491人参考

麻辣粉真的是会让人非常爽的一道菜了，我想没有几个人不喜欢它的。是我的最爱啊，可以吃好几碗呢。对年轻人来说，吃这个真的是又实惠又美味的。这道菜的配料也很简单，并不……

包含食材

• 粉条

相关做法

粉条

• 
  小鱼汤
  12人点赞
• 
  四色烩羊肉
  15人点赞
• 
  简单的铁锅炖菜
  16人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“麻辣粉”做法

• 
  冬瓜茄子小土豆
• 
  私家厨师
• 
  米栗儿

美味的麻辣粉评论

评论

• 
  酸辣小鱼汤

  酸辣小鱼汤，这是一道由小雨和酸菜作为主要原材料采用了炖煮的手……

• 
  烩羊肉

  烩羊肉，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，老公和儿子都非……

• 
  发面韭菜饼

  发面韭菜饼主要在于韭菜的清香和清脆的口感，看起来也让人很有食……

• 
  铁锅炖菜

  铁锅炖菜是一道非常有名的菜肴，倍受各地人民喜爱。五花肉本身口……