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这道三文鱼鸡蛋盅,造型别致,精巧好看。口感鲜嫩,三文鱼罐头的淡淡的海洋气息,搭配上煮鸡蛋的细腻顺滑,一口下去,两者的味道完美的融合在一起,加上薄荷叶的点缀,更是赏心悦目。薄荷叶的翠绿为这道菜增添了一抹鲜艳的颜色,使得格调上升了许多。
罐头有咸味不用再另外调味。
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我觉得才不仅要做得好吃,要有营养,还要做到摆盘好看,这可能就是传说中的色香味俱全,这道三文鱼鸡蛋盅就是我发明的一道创意菜,首先用鸡蛋壳作为一个装盘工具就比较好看……
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