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鹰嘴豆百合莲子粥是一款滋养润肺的粥,特别适合秋冬天气干燥的时候食用。制作方法简单把预先泡好的鹰嘴豆、去心的莲子、百合和米加水熬制即可,一般可以放上糖提味。这款粥加入了百合莲子,一般在婚宴的时候可以吃到,寓意百年好合。吃上一碗甜甜的粥,寓意新人新婚甜蜜。
1、如果预约时间久,12小时以上就不用侵泡鹰嘴豆和莲子了,直接加进去预约煮就行了2、不预约的话,鹰嘴豆和莲子必须侵泡2小时以上的
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鹰嘴豆含有丰富的蛋白质、维生素、纤维以及钙、镁等矿物质元素,有抗衰老,促进骨骼生长,降血压和防癌抗癌等作用。与百合、莲子一同进行简单的烹饪,煮出这道鹰嘴豆百合莲……
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