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家常菜青椒鱿鱼花
家常菜青椒鱿鱼花

家常菜青椒鱿鱼花

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.19 05:39

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鱼露 :适量
  • 干辣椒 :适量

具体步骤

  • 家常菜青椒鱿鱼花的做法图解一
    第一步
    1.鱿鱼青椒洗净,切好待用
  • 家常菜青椒鱿鱼花的做法图解二
    第二步
    2.锅内置油,下适量的干辣椒爆香
  • 家常菜青椒鱿鱼花的做法图解三
    第三步
    3.下切好的小青椒块翻炒
  • 家常菜青椒鱿鱼花的做法图解四
    第四步
    4.至青椒皮略微泛白,下适量的盐,继续翻炒
  • 家常菜青椒鱿鱼花的做法图解五
    第五步
    5.装盘
  • 家常菜青椒鱿鱼花的做法图解六
    第六步
    6.锅内下少量的油,下鱿鱼快速翻炒
  • 家常菜青椒鱿鱼花的做法图解七
    第七步
    7.翻炒到鱿鱼边稍微卷起来,下适量的盐和鸡精调味
  • 家常菜青椒鱿鱼花的做法图解八
    第八步
    8.下适量的鱼露提鲜,然后起锅淋到刚装盘的青椒上。

烹饪技巧

  • 也可以采取再倒入青椒和鱿鱼翻炒,再一起起锅的方法。

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青椒鱿鱼花,这是我喜欢的一道菜了,海鲜什么样的都不错,这道菜我自己还会做呢,以前在街上吃烤鱿鱼腿,好吃的很,但是就是少的不行,正好一次机会跟别人学习,做着没什么……

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