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回味无穷的干炸丸子
回味无穷的干炸丸子

回味无穷的干炸丸子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.20 07:20

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主料

  • 3片
  • 猪肉馅 :350
  • 葱 :2根
  • 淀粉15

辅料

  • 盐 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 料酒 :适量
  • 味精 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 回味无穷的干炸丸子的做法图解一
    第一步
    1.准备好猪肉馅
  • 回味无穷的干炸丸子的做法图解二
    第二步
    2.放入葱末和姜末。
  • 回味无穷的干炸丸子的做法图解三
    第三步
    3.放入盐、味精、生抽、花椒粉、料淀粉和适量清水。
  • 回味无穷的干炸丸子的做法图解四
    第四步
    4.肉馅搅打至上劲。
  • 回味无穷的干炸丸子的做法图解五
    第五步
    5.锅中倒油,烧热后挤入丸子。
  • 回味无穷的干炸丸子的做法图解六
    第六步
    6.炸好的丸子捞出控油。
  • 回味无穷的干炸丸子的做法图解七
    第七步
    7.等油温升高后,再次放入丸子复炸一遍。
  • 回味无穷的干炸丸子的做法图解八
    第八步
    8.复炸后的丸子捞出控油装盘。

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