家常啤酒鸭

具体步骤

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  第一步
  1.把水烧开，放鸭肉下去焯水捞出
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  第二步
  2.青红椒洋葱切好
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  第三步
  3.姜蒜切好
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  第四步
  4.啤酒一罐
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  第五步
  5.锅热下油煸炒鸭肉至金黄，再放入姜蒜炒香
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  第六步
  6.放少许盐炒均
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  第七步
  7.再放入酱油，和蚝油炒一会让鸭肉入味
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  第八步
  8.接着倒入啤酒满过鸭肉，小火焖煮至啤酒变少
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  第九步
  9.煮至汤汁变少
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  第十步
  10.再放入青红椒和洋葱炒至熟透
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  第十一步
  11.再倒入少许啤酒让它回味
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  第十二步
  12.最后放鸡精就可以出锅了
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  第十三步
  13.香喷喷的啤酒鸭做好了