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家常培根炒苦瓜
家常培根炒苦瓜

家常培根炒苦瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.19 09:50

分享的就是这款家常培根炒苦瓜,怕苦味太浓的话,可以将苦瓜汆水一下,一定要注意水开后才能下苦瓜哦,如果冷水时就把苦瓜下锅的话,苦瓜会溶,会影响后面装盘的美观度。这款培根炒苦瓜,口味清淡,家常小炒经常都会出现哦,适合任何年龄段食用。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 料酒 :适量
  • 花椒面 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 家常培根炒苦瓜的做法图解一
    第一步
    1.苦瓜去瓤
  • 家常培根炒苦瓜的做法图解二
    第二步
    2.苦瓜切片,培根切丁
  • 家常培根炒苦瓜的做法图解三
    第三步
    3.苦瓜焯水
  • 家常培根炒苦瓜的做法图解四
    第四步
    4.热油炒培根
  • 家常培根炒苦瓜的做法图解五
    第五步
    5.培根变色加入苦瓜,盐少量,因为培根有咸淡,料
  • 家常培根炒苦瓜的做法图解六
    第六步
    6.翻炒几次就可以加蒜,鸡精,花椒面出锅

烹饪技巧

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小乖爱下厨

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培根炒苦瓜 培根炒苦瓜
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