家常菜烧豆角

具体步骤

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  第一步
  1.豆角清洗干净，最好用食用碱水泡10来分钟，再清洗一遍，折小段
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  第二步
  2.坐锅，开火，放油，油热，火尿小放姜片和蒜瓣
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  第三步
  3.锅中爆出蒜香，倒入豆角
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  第四步
  4.翻炒之豆角变色，加水与豆角齐平，盖上锅盖焖
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  第五步
  5.焖5分钟左右，豆角熟烂，揭盖
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  第六步
  6.加盐调味即可