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美味的绿豆糕
美味的绿豆糕

美味的绿豆糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.10 02:25

绿豆糕是十分有名的具有汉族特色的一种风味糕点。绿豆糕是利用绿豆和面粉作为主要原材料而进行制作的一种糕点。绿豆性寒味甘,有有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜等功效,十分适合在这个炎热的夏天进行食用。绿豆糕成品味甜,气味清甜,是一道老少咸宜的甜品糕点。

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主料

辅料

  • 白糖,豆沙馅料,食用油 :

具体步骤

  • 美味的绿豆糕的做法图解一
    第一步
    1.绿豆浸泡10~12小时,搓去皮
  • 美味的绿豆糕的做法图解二
    第二步
    2.上笼蒸熟,用机器磨成泥,没有机器可以用筛子挤压,就是比较麻烦
  • 美味的绿豆糕的做法图解三
    第三步
    3.不粘锅,放入两勺食用油,大火翻炒
  • 美味的绿豆糕的做法图解四
    第四步
    4.加白糖转小火翻炒
  • 美味的绿豆糕的做法图解五
    第五步
    5.炒成粘在一起就可以了
  • 美味的绿豆糕的做法图解六
    第六步
    6.分成大小相同的团
  • 美味的绿豆糕的做法图解七
    第七步
    7.用手捏扁放入豆沙馅
  • 美味的绿豆糕的做法图解八
    第八步
    8.包好
  • 美味的绿豆糕的做法图解九
    第九步
    9.放入模具中
  • 美味的绿豆糕的做法图解十
    第十步
    10.脱模,完成
  • 美味的绿豆糕的做法图解十一
    第十一步
    11.完成

烹饪技巧

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绿萝

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绿豆糕 绿豆糕
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绿豆糕,软软滑滑嫩嫩的看起来一小块的状态是入口即化的,看起来外观是脆嫩的绿色绿油油的很是吸引人的眼球,凑近一闻能够轻微的闻到有着淡淡的绿豆的清新脱俗芬芳扑鼻,吃……

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