热腾腾的凉拌鸡丝

具体步骤

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  第一步
  1.冷冻的鸡腿放入清水中解冻，然后洗干净
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  第二步
  2. 将鸡腿放入锅中，锅中放入没过鸡腿的清水
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  第三步
  3.接着放入葱姜和大料
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  第四步
  4.放入适量的料酒
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  第五步
  5.放入适量盐
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  第六步
  6.我用的是电饭煲煮的，时间设定20分钟
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  第七步
  7.当鸡腿煮好后，将鸡腿放入冷水中过凉
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  第八步
  8.鸡腿完全冷却后，用手撕成鸡丝
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  第九步
  9.黄瓜切丝，我是用擦丝器弄得
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  第十步
  10.将黄瓜丝放在盘底
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  第十一步
  11.放入鸡丝，和辣椒油，吃的时候搅拌均匀就可以了