自制大理石曲奇

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.将黄油软化用打蛋器搅拌几下
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  第三步
  3.加入糖粉，用打蛋器搅打至体积膨松
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  第四步
  4.加入鸡蛋，继续搅打片刻至鸡蛋与黄油充分融合
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  第五步
  5.筛入低筋面粉搅匀，不要过度搅拌
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  第六步
  6.成团后将面团分成两份，其中一份加入可可粉
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  第七步
  7.将面团拌匀
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  第八步
  8.将两份面团压扁一些
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  第九步
  9.叠放在一起
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  第十步
  10.从中间切开，摞在一起
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  第十一步
  11.滚圆后用保鲜膜包好放入冰箱冷冻一会，稍微冻硬一些后拿出切厚片
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  第十二步
  12.放入烤盘
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  第十三步
  13.烤箱预热180度，放中层，上下火烤15分钟
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  第十四步
  14.拿出，晾凉，好酥脆哟