家常菜冬瓜烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.所有材料准备好
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  第二步
  2.姜蒜切好备用。
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  第三步
  3.热锅，因为五花肉有肥肉，就没有放食用油。放入五花肉煸炒
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  第四步
  4.把香料放入肉里面一起煸炒，这样香料的味道更容易进入肉里面。
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  第五步
  5.煸炒出油，放入姜蒜，接着煸炒，这时要慢慢煸炒，炒出油，让香料的味道充分发挥出来。
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  第六步
  6.放入豆瓣酱
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  第七步
  7.加入适量老抽
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  第八步
  8.翻炒均匀
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  第九步
  9.放入切好的冬瓜
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  第十步
  10.加入清水，接着煮。煮到冬瓜变熟即可。
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  第十一步
  11.冬瓜熟了，大火收汁。