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这道金银小馒头,因为里面加入了南瓜,所以颜色才会呈现出诱人的金黄色。南瓜软糯的口感完美的赋予了馒头,而且黄油柔滑细腻的口感也得以展现,糖和牛奶使得味道更加香甜,有一股浓郁的奶香味。孩子一定会喜欢,做来当早餐或者是正餐都很合适。好看又好吃。
1.面粉的吸湿性不同,南瓜泥的水分也有区别,菜谱里的水的用量和南瓜泥的用量只是一个参考。2.面团不要和的太软,一发也不要发过了,否则成品就不挺拔。3.银馒头靠的是牛奶和黄油使其特别的柔软;金馒头靠的是南瓜泥和黄油使其变得格外暄软。黄油也可用猪油代替。4.其它注意事项请看菜谱细节。
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love花卷
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