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自制腊猪骨萝卜汤
自制腊猪骨萝卜汤

自制腊猪骨萝卜汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.17 07:51

俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,萝卜非常有利于身体健康。小时候经常去外婆家。外婆老爱给我做这道菜,这道菜的名字就叫做腊猪骨萝卜汤。清新不油腻。特别适合冬天吃,喝下一口心里也暖暖的。再加上猪骨的浓香。一切都那么美好、让我们一起来get吧~

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 自制腊猪骨萝卜汤的做法图解一
    第一步
    1.先把腊猪骨煮一下出过水
  • 自制腊猪骨萝卜汤的做法图解二
    第二步
    2.晾凉后切成稍小一点的块
  • 自制腊猪骨萝卜汤的做法图解三
    第三步
    3.白萝卜去皮
  • 自制腊猪骨萝卜汤的做法图解四
    第四步
    4.把腊猪骨块放到高压锅里
  • 自制腊猪骨萝卜汤的做法图解五
    第五步
    5.加入适量清水
  • 自制腊猪骨萝卜汤的做法图解六
    第六步
    6.白萝卜滚刀切块一起放高压锅里压,上气后转小火压45分钟
  • 自制腊猪骨萝卜汤的做法图解七
    第七步
    7.解压后调味
  • 自制腊猪骨萝卜汤的做法图解八
    第八步
    8.放适量鸡精即可,盐就不用放了,猪骨本身就有味道

烹饪技巧

  • 1、猪骨本身在腊的时候就是放了很多盐的,所以在压的时候不用再另外放盐。

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腊猪骨萝卜汤 腊猪骨萝卜汤
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冬天的时候大家猜都喜欢做一些比较滋补的汤吧,不仅味道好,喝着可以暖胃,而且还具有丰富的营养,对于人体身体发展有好处。我一般在冬天做得都是这道腊猪骨萝卜汤,腊猪骨……

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