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奶油木糠杯
奶油木糠杯

奶油木糠杯

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.02.08 08:14

奶油木糠杯是一款脂肪含量比较低的一款甜品,选用淡奶油和玛丽饼干碎制作而成的,担心发胖的女生可以把甜度降低、选用蛋白打成的奶油搭配草莓等维生素含量和膳食纤维较高的水果一起食用即可。天气炎热的时候食用,冷冻过后的清甜让人无法忘怀。

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主料

  • 消化饼干 :几片
  • 淡奶油 :100g
  • 细砂糖 :20g

辅料

具体步骤

  • 奶油木糠杯的做法图解一
    第一步
    1.消化饼干掰成大块,用破壁机或料理机打成粉末状。
  • 奶油木糠杯的做法图解二
    第二步
    2.或者装入保鲜袋,用擀面杖擀碎,备用
  • 奶油木糠杯的做法图解三
    第三步
    3.冷藏好的淡奶油加细砂糖,用电动打蛋器低速打发
  • 奶油木糠杯的做法图解四
    第四步
    4.打发到花纹明显的程度,装入剪口裱花袋中
  • 奶油木糠杯的做法图解五
    第五步
    5.在杯底铺一层消化饼干,用勺底压平
  • 奶油木糠杯的做法图解六
    第六步
    6.将奶油由外向内均匀地挤入杯内,铺满一个平面
  • 奶油木糠杯的做法图解七
    第七步
    7.再洒少许饼干碎,用勺底压平后,重复上一步
  • 奶油木糠杯的做法图解八
    第八步
    8.直到铺满整个杯子
  • 奶油木糠杯的做法图解九
    第九步
    9.隔水融化的柠檬味巧克力倒入模具中,颠几下震出气泡,凝固后倒扣脱模,插在杯子里即可

烹饪技巧

  • 如果没有破壁机或者料理机,可以弄勺子一点点压碎饼干

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