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美味农家木耳烧鱼块
美味农家木耳烧鱼块

美味农家木耳烧鱼块

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.07 02:33

美味农家木耳烧鱼块,木耳具有十分滋补的功效,它能够补血 养气,同时对于肠道虚弱的朋友来说也是非常适合食用的一种食材,鱼块富有丰富的蛋白质,对人体的健康十分的好,常吃鱼有益身体发育还能增强抵抗力,所以这道菜既营养又美味哦。

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 小葱适量
  • 油 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 美味农家木耳烧鱼块的做法图解一
    第一步
    1.首先将鱼处理干净,然后切段,鱼头对剖。
  • 美味农家木耳烧鱼块的做法图解二
    第二步
    2.葱姜蒜切碎。
  • 美味农家木耳烧鱼块的做法图解三
    第三步
    3.黑木耳泡发好洗净。
  • 美味农家木耳烧鱼块的做法图解四
    第四步
    4.锅中倒入适量的油,烧热后,倒入鱼块。
  • 美味农家木耳烧鱼块的做法图解五
    第五步
    5.两面煎香。
  • 美味农家木耳烧鱼块的做法图解六
    第六步
    6.加入姜蒜,淋入生抽,料和适量的水,加入盐,五香粉和豆瓣酱煮香。
  • 美味农家木耳烧鱼块的做法图解七
    第七步
    7.加入黑木耳一起煮。
  • 美味农家木耳烧鱼块的做法图解八
    第八步
    8.煮至入味后加入葱花即可。
  • 美味农家木耳烧鱼块的做法图解九
    第九步
    9.上菜了!

烹饪技巧

  • 鱼小火煮至入味。

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月圆食神

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