传统大锅肉菜

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.19 12:50

大锅肉菜是北方地区最为常见的菜品之一，而且也是传统名菜，在寒冷的冬日里，外出回家，谁家都会准备一顿大锅肉菜吧，这道菜不仅用料简单口味丰富，更重要的是可以选择自己喜爱吃的菜来炖着吃哦，想不好吃都难，赶紧看看这道菜是如何制作的吧。

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主料

• 五花猪肉 ：800

辅料

• 青椒 ：青椒200g
• 洋葱， ：1个
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 芹菜 ：8根
• 豆瓣酱 ：2勺
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.洋葱切块，芹菜切段，青椒切丝
• 
  第二步
  2.五花肉煮熟，切片
• 
  第三步
  3.起锅，不放油，直接放五花肉，熬油，煎焦黄，放豆瓣酱，酱油，
• 
  第四步
  4.煎焦黄，下芹菜，洋葱，青椒炒匀，放盐，糖，起锅，
• 
  第五步
  5.起锅装盘，即可

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大锅肉菜

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