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唇齿留香的家常炖棒骨
唇齿留香的家常炖棒骨

唇齿留香的家常炖棒骨

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.31 10:45

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主料

辅料

  • 耗油 :适量
  • 花椒 香叶 :少许
  • 盐 味精 :适量
  • 陈皮3块
  • 老抽 :少许
  • 白芷2片
  • 葱 蒜 :葱2根 蒜4瓣
  • 大料 :3瓣

具体步骤

  • 唇齿留香的家常炖棒骨的做法图解一
    第一步
    1.选用超市买回的猪棒骨
  • 唇齿留香的家常炖棒骨的做法图解二
    第二步
    2.用开水抄一下 取出腥味
  • 唇齿留香的家常炖棒骨的做法图解三
    第三步
    3.把抄好的棒骨捞出备用
  • 唇齿留香的家常炖棒骨的做法图解四
    第四步
    4.炖骨头放的调料切块备用
  • 唇齿留香的家常炖棒骨的做法图解五
    第五步
    5.高压锅放好水放入棒骨加盐葱蒜
  • 唇齿留香的家常炖棒骨的做法图解六
    第六步
    6.放入备好的陈皮
  • 唇齿留香的家常炖棒骨的做法图解七
    第七步
    7.倒入蚝油盖上盖压15分钟
  • 唇齿留香的家常炖棒骨的做法图解八
    第八步
    8.15分钟后打开盖棒骨炖熟了
  • 唇齿留香的家常炖棒骨的做法图解九
    第九步
    9.炖好的棒骨装盘上桌

烹饪技巧

  • 炖棒骨需慢火时间要长

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