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腩肉是指猪腰窝的肉,这部分的肉是筋肉相连,非常适合烧炖的做法,本次介绍的做法是将腩肉置于瓦砵中,通过慢火焗的方式将腩肉中多余的肥油去除,再辅以生抽,面豉酱,食油,白糖这些调味品,使得砵仔腩肉出锅后肥而不腻,味道鲜美,是家宴必不可少的一道菜!
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食客乖乖
砵仔腩肉是我在朋友家吃到的一道菜,因为朋友是南方人,我去吃的时候根本不知道这道菜叫什么名字,后来问明白了之后就学着自己做了,作法呢,也非常的简单,只要你用心做就……
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奇台过油肉,一听就是一道好吃的特产,学会了可以跟朋友炫耀哦!……
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孜然羊肉,吃起来羊肉的肉质非常的香醇紧致有嚼劲有感觉,除了口……
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