隔夜的米饭扔掉未免可惜，不如用来做一道香辣爽口的培根辣白菜炒饭吧!辣白菜和培根超市里都可以买到，十分方便。下油爆炒过的培根散发出扑鼻的肉香，弥漫的香味让人垂涎三尺。隔夜的米饭质硬，下过炒后颗颗分明。辣白菜又甜又辣，提升食欲。
辣白菜有咸口的还有酸甜口的，按自己喜欢加。
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